González Cesteros, H. «Joanita Vroom (ed.) Feeding the Byzantine City. The Archaeology of Consumption in the Eastern Mediterranean (Ca. 500-1500), Turnhout, Brepols 2023, 350 Pp. [ISBN: 9782503605661]». Revista De Estudios Bizantinos, vol. 11, diciembre de 2023, doi:10.37536/ebizantinos.2023.11.2313.